Chữa trị bệnh gan bằng cá chạch

Cá chạch có thể dễ dàng nuôi dưỡng trong trong các ao, hồ. Từ lọai cá này có thể chế biến thành rất nhiều món ăn bổ dưỡng lại ngon miệng. Điển hình là món cá chạch nấu chua, cá chạch om vơi chuối hay cá chạch kho nghệ,... chúng đều là những món ăn quen thuộc trên mâm cơm hằng ngày. Những nghiên cứu mơi đây còn cho thấy loại cá này đặc biệt rất tốt cho những người bị bệnh viêm gan b,c,a và các bệnh về gan khác.

chữa trị bệnh gan bằng cá chạch


Theo dinh dưỡng học cổ truyền, cá chạch vị ngọt, tính bình, có công dụng bồi bổ tỳ vị, dưỡng thận trừ thấp, làm hết vàng da, cầm đi lỏng và có lợi cho dương sự. Dưới dạng các món ăn – bài thuốc (dược thiện), cổ nhân thường dùng cá chạch để chữa các chứng bệnh như tiêu khát (tiểu đường), dương nuy (liệt dương), trĩ, viêm gan, mụn nhọt, lở loét ngoài da… Xin giới thiệu một số phương cách dùng cá chạch để bồi bổ sức khỏe và phòng chống bệnh tật về gan :

Viêm gan cấp :

Chạch sấy khô gần như than, nghiền bột. Mỗi lần uống 15 g. Ngày 3 lần sau bữa ăn. Trẻ em dùng liều 1/2.

Bệnh viêm gan mạn :

Chạch 150 g (bỏ ruột, xương) thái mỏng. Mộc nhĩ đen 2,5 g, rau kim châm 15 g. Tất cả nấu chín. Ăn nóng chia 2 lần trong ngày  để dieu tri benh viem gan b man tinh và các căn bệnh viêm gan mạn tính khác.

Viêm gan vàng da :

Chạch 5 con, đậu phụ một miếng, hầm chạch với đậu phụ cho nhừ. Ngày ăn 2 lần.

Điều trị bệnh ung thư gan do bệnh xơ gan, viêm gan

Chạch 500 g, thịt lợn nạc 160 g, nhau thai một cái, đông trùng hạ thảo 40 g, trần bì 10 g, ít nước. Chạch làm sạch nhớt, bỏ đầu rửa sạch cho dầu vào rán vàng rồi vớt ra. Các thứ còn lại đều rửa sạch, đun nước sôi rồi bỏ vào. Đun sôi lại, hầm vài tiếng, nêm muối. Món này có tác dụng kiện tỳ, khai vị, bổ can thận, ích âm, lợi khí; thích hợp với người bị ung thư gan, gầy yếu mệt mỏi, đuối sức, ăn kém, ngại nói, đau lưng, mỏi gối...

Bệnh viêm gan virut B - C :

Cá trạch 2kg đem thả vào chậu nước sạch 1 ngày sau đó hấp chín, sấy khô, tán thành bột, cho vào lọ dùng dần. Mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần 10g với nước sôi để nguội.

Để chữa bênh không còn là cực hình thì biện pháp  dùng thực phẩm là hiệu quả nhất. Từ món ăn chế biến thành bài thuốc chữa bệnh giúp bệnh nhân không còn tâm lý đang mang căn bệnh hiểm nghèo. Tinh thần vui vẻ, ăn thấy ngon miệng thì bệnh viêm gan, ung thư gan, gan nhiễm mỡ hay gì cũng dễ chữa hơn.

No comments:

Copyright © 2014 Cafe50 - Cafe thông tin cuộc sống - Supported by: IT Việt